孔夫子

营业时间

星期一至日: 11:30am - 3:30pm, 6pm - 10:00pm

地址

观塘骏业街58号Club East洞天3楼

订座及查询

电话: +852 3103 3833

传真: +852 3103 3800
电邮: kongfuzi@clubeast.com.hk

糅合粤菜精粹及鲁菜元素，孔夫子提供精致的新派孔府菜，为食客呈献崭新中式餐饮体验。新派孔府菜的独特味道以时令高级食材入馔，每道菜皆是师傅精心设计的艺术品，再配合贴心服务以及典雅细腻的装潢，让客人体验犹如置身皇宫般的享受。恬静精致的孔夫子菜厅完美演绎出具代表性的中式餐饮体验，适合商务会议、私人宴会及家庭聚会。

菜单

主餐牌

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厨师推介

鲜杂果拿破仑

香脆的千层酥皮、幼滑的吉士酱及奶油，7吋高巨型的夹层，加上四款时令的新鲜生果，孔夫子期间限定「鲜杂果拿破仑」是跟亲朋好友聚餐必吃的甜品。

黑毛猪叉烧

有别于一般叉烧，孔夫子的黑毛猪叉烧以孔府菜惯用的焦糖入馔，因此味道分外香甜。厚切的叉烧肉质肥瘦均匀，口感嫩滑多汁。

艳影虾球

将大虾先行炸香，配上特制酸甜沙律酱，味道既[开⭒]胃又能满足食客视觉享受。

铜锅石爆桂花鱼

肉质鲜嫩的桂花鱼在已预热的铜锅中烹调，再倒入香浓的鱼汤一同熬製，味道极其鲜甜。

孔门牛肋排

孔夫子的得奖菜肴之一 : 师傅先将重达一公斤的美国牛肋排炸香，再用大火配以香叶、八角、酱油煲煮两小时，达至收汁效果，再醃上一晚才大功告成，孔门牛肋排肉质鲜嫩，酱汁惹味，分量十足，适合三至四人分享。

餐饮优惠

鱼别不同
孔夫子推出一系列鱼别不同的精緻小菜，必定令人大快朵颐！

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鲜杂果拿破仑
鲜杂果拿破仑只需HK$128。

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